nidi di rondine crudi ripieni con ricotta e spinaci
Nester ricotta und spinat (ohne Gewürze)
Zutaten:

Pasta: Hartweizen -Mehl, Eier.

Füllung: Ricotta (Schafsmilch Molke und/oder Kuhmilch, Milch, Salz), Spinat, Milch, Butter, Weizenmehl Typ 0, Salz, Muskatnuss, Zitrone.

Vorbereitung:

In der Mikrowelle oder im Ofen mit max 180°C aufwärmen.

Kochzeiten: 30 Minuten.

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