Pasta: Weizenmehl Typ 0, Eier.
Füllung: gemischte Pilze 25 % (Pinarello Steinpilze Luteus, Gelo Pleroteus Ostreatus, Schüpplinge Nameko, Shiitake Shii, Steinpilze, Steinpilze, Boleto Bay Maronenröhrling), Ricotta, Grana Padano Käse, Salz, Knoblauch, Olivenöl extra nativ.
In den Topf kochen.
Kochzeiten: 4 Minuten.
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