tortelli alla zucca
Tortelli kürbis
Zutaten:

Pasta: Weizenmehl Typ 0, Eier.

Füllung: Gelber Kürbis 4 %, Ricotta (Schafsmilch Molke und/oder Kuhmilch, Milch, Salz), Grana Padano Käse, Salz, Zwiebel.

Vorbereitung:

In den Topf kochen.

Kochzeiten: 4 Minuten.

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