Delizia rustica e ricca di sapori, i Cassoni Patate e Salsiccia sono un perfetto esempio di comfort food italiano. La pasta dorata e croccante, preparata con farina di grano tenero, latte e strutto, avvolge un ripieno succulento di patate e salsiccia, arricchito da mozzarella filante. Questo piatto si distingue per il suo equilibrio di sapori, con le patate che si fondono con la salsiccia saporita e la mozzarella che aggiunge una nota cremosa. Facili e veloci da preparare, basta una cottura di 3 minuti in padella per ottenere un risultato delizioso e soddisfacente. Perfetti per uno spuntino goloso o una cena informale, i Cassoni sono l’ideale per chi cerca un piatto ricco e gustoso senza complicazioni.

Ingredienti:

Pasta: farina di grano tenero tipo 0, acqua, latte, strutto, sale, bicarbonato di sodio, pepe.

Ripieno: patate 25%, salsiccia 25% (carne di suino, sale, pepe, antiossidante E300, acido L-ascorbico), mozzarella (latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici vivi, caglio, sale, correttore PH E330), olio di oliva.

Preparazione:

Cuocere in padella.

Tempo di cottura: 3 minuti.