cassoni al pomodoro
Cassoni al pomodoro

Un irresistibile classico della tradizione italiana, i Cassoni al Pomodoro offrono una combinazione di sapori freschi e avvolgenti. La pasta, dorata e croccante, è realizzata con farina di grano tenero, latte e strutto, creando una base perfetta per il ripieno. All’interno, una generosa farcitura di pomodoro e mozzarella si fonde armoniosamente, arricchita da un tocco di origano e un filo d’olio d’oliva. Il risultato è un piatto ricco di gusto e semplicità, pronto in appena 3 minuti di cottura in padella. Ideali per uno spuntino veloce o una cena leggera, i Cassoni al Pomodoro sono la scelta perfetta per chi cerca un piatto autentico e saporito.

Ingredienti:

Pasta: farina di grano tenero tipo 0, acqua, latte, strutto, sale, bicarbonato di sodio, pepe.

Ripieno: pomodoro 30% , mozzarella (latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici vivi, caglio, sale, correttore PH E330), sale, olio di oliva, origano.

Preparazione:

Cuocere in padella.

Tempo di cottura: 3 minuti.

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