Wir verwenden nur die besten Zutaten von höchster Qualität und authentischen Geschmacks. Wir verwenden keine Konservierungsstoffe und die Produkte werden nicht pasteurisiert; Wir vermeiden auch die Verwendung von Brotkrumen (mit Ausnahme des Passatelli, für das Paniermehl ein wesentlicher Teil der Basis ist). Das Produkt ist genau das gleiche wie unsere Mütter und Großmütter es zu Hause zubereiten.
Pasta Vadese verwendet für seine Produkte Null-Meilen Weich- und Hartweizengrieß von höchster Qualität, von denen wir nur das Herz verwenden, welches sehr reich in Protein und Gluten ist.
Unsere Pasta ist die Frucht der uralten Landwirtschafts Geschichte unserer Region, den Marche. Der Produktionsprozess basiert auf den Traditionen unserer regionalen Küche, sorgfältig in einer Werkstatt der neuesten Generation verarbeitet. Aber das ist nicht alles, die Suche nach neuen Arten von Füllungen und Formen hilft uns, den Bedürfnissen den schönsten und anspruchsvollsten Köchen gerecht zu werden, auch auf Anfrage.
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