Cannoli Un piatto sostanzioso e saporito, i Cannoli offrono una deliziosa combinazione di pasta e ripieno ricco. Preparati con pasta di semola di grano duro e uova, questi cannoli sono riempiti con una farcitura gustosa e ben equilibrata. Il ripieno è composto da carne di bovino e suino, cotta con passata di pomodoro, pomodori pelati e polpa di pomodoro, e arricchita con doppio concentrato di pomodoro. La salsa è preparata con latte, burro di panna e grana padano, condita con sale, pepe, noce moscata e un tocco di limone. Il soffritto di sedano, carota e cipolla aggiunge una base profumata e saporita. Cuoci in forno a 220°C o in microonde per 30 minuti per ottenere una preparazione ben cotta e saporita. Pronto per essere servito, questo piatto è ideale per una cena ricca e soddisfacente, che può essere completata con un filo di olio extravergine di oliva o un contorno a scelta.