, i Panzerotti ai Funghi sono un vero piacere per gli amanti dei sapori intensi e avvolgenti.
, crea una crosta dorata e leggermente croccante che racchiude un ripieno succulento.
, tra cui porcini, shiitake e boletus, si sposa perfettamente con la ricotta e il grana padano, mentre un tocco di aglio e olio extravergine di oliva esalta i sapori terrosi e aromatici.
, i panzerotti sono pronti per essere gustati caldi e saporiti.
, questi panzerotti offrono un'esperienza gastronomica ricca e soddisfacente.
Ingredienti:
Pasta: farina di grano tenero tipo 0, uova.
Ripieno: misto funghi25% (pinarello boletus luteus, gelone pleroteus ostreatus, pholiota nameko, shiitake lentinus edodes, porcini boletus edulis e relativo gruppo, boleto baio boletus badius), ricotta, grana padano, sale, aglio, olio extravergine di oliva.
Preparazione:
Cuocere in pentola.
Tempo di cottura: 4 minuti.