Un’elegante combinazione di sapori rustici e sofisticati, i Triangolini Radicchio e Noci sono un vero piacere per il palato. La pasta fresca, preparata con farina di grano tenero e uova, avvolge un ripieno ricco e cremoso di ricotta, radicchio, grana padano e noci. Il radicchio, con il suo sapore leggermente amaro, si sposa perfettamente con la dolcezza delle noci e la ricchezza del grana padano, mentre una leggera nota di noce moscata esalta il tutto. Pronti in soli 3 minuti di cottura in pentola, questi triangolini sono l’ideale per un pasto raffinato e veloce, perfetti per una cena speciale o un’occasione particolare.

Ingredienti:

Pasta: farina di grano tenero tipo 0, uova.

Ripieno: ricotta (siero di latte ovino e/o vaccino, latte, sale), radicchio 7%, grana padano, noci 1.5%, sale, noce moscata.

Preparazione:

Cuocere in pentola.

Tempo di cottura: 3 minuti.