, i Cannoli offrono una base ideale per una varietà di condimenti.
, cotta con passata di pomodoro, pomodori pelati e polpa di pomodoro, e arricchita con doppio concentrato di pomodoro.
, insaporita con sale, pepe, noce moscata e un tocco di limone. Il soffritto di sedano, carota e cipolla aggiunge una base profumata e gustosa.
, cuoci i cannoli in forno a 220°C o in microonde per 30 minuti.
, questi cannoli sono pronti per essere serviti con il condimento che preferisci, come una salsa di pomodoro fresca, una crema di formaggio o semplicemente con un filo di olio extravergine di oliva.
Ingredienti:
Pasta: semola di grano duro, uova.
Ripieno: carne di bovino e suino, passata di pomodoro, acqua, pomodori pelati e/o polpa di pomodoro, doppio concentrato di pomodoro, latte, burro, grana padano, sale, farina di grano tenero tipo 0, sedano, carota, cipolla, limone, noce moscata, pepe, olio extravergine di oliva.
Preparazione:
Cuocere in microonde o in forno a temperatura max 220°C.
Tempo di cottura: 30 minuti.