Un incontro armonioso di freschezza e cremosità, i Triangolini Ricotta e Spinaci offrono un’esperienza culinaria delicata e saporita. La pasta fine e morbida, preparata con farina di grano tenero e uova, racchiude un ripieno ricco di ricotta e spinaci, arricchito da grana padano e una leggera nota di noce moscata. Un tocco di limone aggiunge una freschezza sorprendente, esaltando i sapori senza sovrastarli. Pronti in soli 3 minuti di cottura in pentola, questi triangolini sono perfetti per un pasto veloce e raffinato, ideale per una cena semplice ma elegante o un pranzo nutriente.

Ingredienti:

Pasta: farina di grano tenero tipo 0, uova.

Ripieno: ricotta 25% (siero di latte ovino e/o vaccino, latte, sale), spinaci 5%, grana padano, sale, noce moscata, limone.

Preparazione:

Cuocere in pentola.

Tempo di cottura: 3 minuti.