nidi di rondine cotti con ricotta e pomodoro
Nidi di Rondine

Un piatto ricco e gustoso, i Nidi di Rondine offrono una combinazione perfetta di sapori e consistenze. Realizzati con pasta di semola di grano duro e uova, sono farciti con un ripieno che include prosciutto cotto di alta qualità, formaggio cremoso, e ricotta.

Il ripieno è avvolto in una salsa ricca e saporita, preparata con passata di pomodoro, carne di bovino e suino, e pomodori pelati, il tutto arricchito con doppio concentrato di pomodoro, latte, burro e grana padano. La salsa è ulteriormente insaporita da un mix di sedano, carota, cipolla, limone, noce moscata, pepe e olio extravergine di oliva.

Per preparare i Nidi di Rondine, cuocili in forno a 180°C o in microonde per 30 minuti. Già conditi e pronti per essere serviti, questi nidi offrono una soluzione comoda e saporita per un pasto raffinato. Perfetti per una cena elegante o un pranzo sostanzioso, i Nidi di Rondine sono una scelta deliziosa e soddisfacente.

Ingredienti:

Pasta: semola di grano duro, uova.

Ripieno: prosciutto cotto (carne suino 49%, acqua, sale, amidi, proteine del latte, gelatina alimentare, destrosio, stabilizzanti E407 e E451, aromi, antiossidante E301, conservante E250), formaggio (latte, sale, fermenti lattici, caglio), ricotta (siero di latte ovino e/o vaccino, latte, sale), passata di pomodoro, acqua, carne di bovino e suino, pomodori pelati e/o polpa di pomodoro, doppio concentrato di pomodoro, latte, burro, grana padano, sale, farina di grano tenero tipo 0, sedano, carota, cipolla, limone, noce moscata, pepe, olio extravergine di oliva.

Preparazione:

Cuocere in microonde o in forno a temperatura max 180°C.

Tempo di cottura: 30 minuti.

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